Moulin de Plassard
Avant 1599 et XIXème siècle
Granit
Jusqu'à la fin du 18ème siècle, les moulins de Plassard sont sans doute simultanément à farine et à draps, réalisant le dégraissage et le feutrage des tissus de laine.
De 1831 à 1856, le moulin à foulon devient papetier, un vaste séchoir étant alors construit.
En 1852, un fabricant choletais acquiert le moulin à farine, espérant probablement installer une usine sur le site.
Celui-ci est rachété par les Laurentin en 1891, qui le transforment en pavillon de chasse et en demeure estivale.
Quelques célébrités sont isssues de cette famille, parmi lesquelles Maurice Laurentin, architecte de pluisieurs églises, dont le Sacré-Coeur de Cholet, et ses enfants : René Laurentin, théologien mariologue, historien de la chrétienté, et Ménie Grégoire, journaliste, éditorialiste de la condition féminine à RTL et romancière.
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